Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Menü in 3 oder 4 Gängen
Vorspeise
2 Riesengarnelen vom Grill
Auf einem Melonen-Gurkensalat und Minze
***
Suppe
Apfel-Curry Suppe mit Basilikumpesto
***
Pannfisch, gebratene Filets vom Kabeljau und Seelachs (Köhler)
mit Nordseekrabben & Krustentier-Hollandaise auf Gewürzgurken-Relish, Dijon-Senfsauce,
marinierter Senfsaat & Dillöl.
Dazu reichen wir Bratkartoffeln und Feldsalat
***
Dessert
Creme Brulee von Vanille mit Rohrzucker gebrannt & Cassis Sorbet
*
Getränkepauschale Basic für 3 Stunden
Weiß- und Rotwein, Elbperle Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee und Teeauswahl
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Preis pro Person als 3. Gang mit Suppe 72 €
Preis pro Person als 4. Gang 84€
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Menü Buffet in 4 Gängen
Vorspeisenetagere
– am Tisch eingesetzt –
Holsteiner Weiderind, geräucherter Norwegischer Lachs,
Büffelmozzarella, gegrillter Scampi,
Rucolasalat mit gereiftem Balsamico und gehobeltem Parmesan
Italienischer Landschinken mit Melone
***
Suppe
– serviert –
z.B. Hochzeitssuppe, Apfel-Curry Suppe oder Weiße-Tomaten-Suppe
***
Hauptgänge und Dessert am Buffet:
Gebratenes Zanderfilet
oder
Rindrrücken vom Weideochsen 58°
***
Dessert
Unsere Vanille Creme Brulee
Mousse au Chocolat
Beerengrütze mit Vanillesoße
*
Getränkepauschale Basic für 4 Stunden
Weiß- und Rotwein, Elbperle Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee und Teeauswahl
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Preis pro Person 95€
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Menü in 3 Gängen
Vorspeise
Gebratene Jakobsmuscheln
mit rote Beete Creme und Wildkräutersalat
***
Hauptgang
Filet vom Kabeljau
unter einer Pumpernickel-Kräuterkruste mit tomatisiertem Risotto
***
Desserts
Vanille Panna Cotta
mit Passionsfrucht
*
Getränkepauschale Basic/Pro für bis zu 8 Stunden
ab Eröffnungstanz Longdrinks bis Ende der Veranstaltung
(Weiß- und Rotwein, Elbperle Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten,
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Teeauswahl)
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Preis pro Person 124€
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Menü/ Buffet in 4 Gängen
Vorspeise
Servierter Vorspeisenteller a la FISCHclub
(5 Komponenten und Salat)
***
Servierte Suppe
Weiße Tomatencremesuppe mit Pesto
***
Die Hauptgänge reichen wir vom Buffet:
Flanksteak am Buffet aufgeschnitten
Köhler auf der Haut gebraten
Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffel-Schaum und geschmorten Tomaten
***
Dessert
Zum Dessert reichen wir unsere Hochzeitstorte aus unserer Fährhaus-Konditorei
*
Getränkepauschale Basic/Pro für bis zu 9 Stunden
ab Eröffnungstanz Longdrinks bis Ende der Veranstaltung
(Weiß- und Rotwein, Elbperle Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten,
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Teeauswahl)
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Preis pro Person 149€
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
4 Gang Menü
Dreierlei von:
Roastbeef vom Holsteiner Weiderind
Matjestatar an Forellen-Kaviar
Ziegenfrischkäse mit fruchtiger Preiselbeermarmelade
***
Hochzeitssuppe
mit Eierstich und Kalbsklößchen
***
Ihre Gäste wählen im Vorwege zwischen:
Rosa gebratener Kalbstafelspitz
unter einer Kräuterkruste
oder
Zanderfilet vom Grill
***
Tiramisu von Mascarpone
mit Erdbeerpüree
*
Mitternachtsimbiss
FISCHclub Currywurst
mit zwei hausgemachten Saucen und Brotkorb
*
Getränkepauschale Basic/Pro für bis zu 10 Stunden
ab Eröffnungstanz Longdrinks bis Ende der Veranstaltung
(Weiß- und Rotwein, FISCHclub Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten,
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Teeauswahl)
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Tischdekoration mit Blumen a la FISCHclub
Preis pro Person 159 €
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Mini Flammküchlein (Fleisch und vegetarisch)
*
Buffet Strandperle
Hausgemachte Antipasti von Zucchini, Paprika mit Auberginenröllchen
Tomate- Mozzarella verfeinert mit Basilikum Pesto
Hausgebeizter Limonen-Graved-Lachs
Italienischer Landschinken auf Rucolasalat
Vitello Tonnato mit Tunacrème und Baumkapern
Hausgebackenes Ciabattabrot mit Kräuter-, Tomaten- und Trüffelbutter
*
Filet vom Kabeljau
*
Kalbstafelspitzbraten unter der Kräuterkruste
*
Dazu reichen wir:
Pilzrahm-Ragout, Ratatouille Gemüse
Mediterrane Kartoffeln, Kräuter-Gnocchi mit Pesto
*
Tiramisu mit Erdbeerpüree
Mousse au Chocolat
Beerengrütze mit Vanillesoße
*
Mitternachtsimbiss
FISCHclub Currywurst
mit zwei hausgemachten Saucen und Brotkorb
*
Getränkepauschale Basic/Pro für bis zu 11 Stunden
ab Eröffnungstanz Longdrinks bis Ende der Veranstaltung
(Weiß- und Rotwein, FISCHclub Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten,
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Teeauswahl
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Tischdekoration mit Blumen a la FISCHclub
Preis pro Person 169 €
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Menü in 3 oder 4 Gängen
Vorspeise
2 Riesengarnelen vom Grill
Auf einem Melonen-Gurkensalat und Minze
***
Suppe
Apfel-Curry Suppe mit Basilikumpesto
***
Pannfisch, gebratene Filets vom Kabeljau und Seelachs (Köhler)
mit Nordseekrabben & Krustentier-Hollandaise auf Gewürzgurken-Relish, Dijon-Senfsauce,
marinierter Senfsaat & Dillöl.
Dazu reichen wir Bratkartoffeln und Feldsalat
***
Dessert
Creme Brulee von Vanille mit Rohrzucker gebrannt & Cassis Sorbet
*
Getränkepauschale Basic für 3 Stunden
Weiß- und Rotwein, Elbperle Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee und Teeauswahl
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Preis pro Person als 3. Gang mit Suppe 72 €
Preis pro Person als 4. Gang 84€
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Menü Buffet in 4 Gängen
Vorspeisenetagere
– am Tisch eingesetzt –
Holsteiner Weiderind, geräucherter Norwegischer Lachs,
Büffelmozzarella, gegrillter Scampi,
Rucolasalat mit gereiftem Balsamico und gehobeltem Parmesan
Italienischer Landschinken mit Melone
***
Suppe
– serviert –
z.B. Hochzeitssuppe, Apfel-Curry Suppe oder Weiße-Tomaten-Suppe
***
Hauptgänge und Dessert am Buffet:
Gebratenes Zanderfilet
oder
Rindrrücken vom Weideochsen 58°
***
Dessert
Unsere Vanille Creme Brulee
Mousse au Chocolat
Beerengrütze mit Vanillesoße
*
Getränkepauschale Basic für 4 Stunden
Weiß- und Rotwein, Elbperle Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee und Teeauswahl
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Preis pro Person 95€
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Menü in 3 Gängen
Vorspeise
Gebratene Jakobsmuscheln
mit rote Beete Creme und Wildkräutersalat
***
Hauptgang
Filet vom Kabeljau
unter einer Pumpernickel-Kräuterkruste mit tomatisiertem Risotto
***
Desserts
Vanille Panna Cotta
mit Passionsfrucht
*
Getränkepauschale Basic/Pro für bis zu 8 Stunden
ab Eröffnungstanz Longdrinks bis Ende der Veranstaltung
(Weiß- und Rotwein, Elbperle Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten,
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Teeauswahl)
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Preis pro Person 124€
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Menü/ Buffet in 4 Gängen
Vorspeise
Servierter Vorspeisenteller a la FISCHclub
(5 Komponenten und Salat)
***
Servierte Suppe
Weiße Tomatencremesuppe mit Pesto
***
Die Hauptgänge reichen wir vom Buffet:
Flanksteak am Buffet aufgeschnitten
Köhler auf der Haut gebraten
Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffel-Schaum und geschmorten Tomaten
***
Dessert
Zum Dessert reichen wir unsere Hochzeitstorte aus unserer Fährhaus-Konditorei
*
Getränkepauschale Basic/Pro für bis zu 9 Stunden
ab Eröffnungstanz Longdrinks bis Ende der Veranstaltung
(Weiß- und Rotwein, Elbperle Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten,
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Teeauswahl)
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Preis pro Person 149€
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
4 Gang Menü
Dreierlei von:
Roastbeef vom Holsteiner Weiderind
Matjestatar an Forellen-Kaviar
Ziegenfrischkäse mit fruchtiger Preiselbeermarmelade
***
Hochzeitssuppe
mit Eierstich und Kalbsklößchen
***
Ihre Gäste wählen im Vorwege zwischen:
Rosa gebratener Kalbstafelspitz
unter einer Kräuterkruste
oder
Zanderfilet vom Grill
***
Tiramisu von Mascarpone
mit Erdbeerpüree
*
Mitternachtsimbiss
FISCHclub Currywurst
mit zwei hausgemachten Saucen und Brotkorb
*
Getränkepauschale Basic/Pro für bis zu 10 Stunden
ab Eröffnungstanz Longdrinks bis Ende der Veranstaltung
(Weiß- und Rotwein, FISCHclub Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten,
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Teeauswahl)
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Tischdekoration mit Blumen a la FISCHclub
Preis pro Person 159 €
Empfang
mit Lillet Wild Berry und Rhabarbersaft
*
Mini Flammküchlein (Fleisch und vegetarisch)
*
Buffet Strandperle
Hausgemachte Antipasti von Zucchini, Paprika mit Auberginenröllchen
Tomate- Mozzarella verfeinert mit Basilikum Pesto
Hausgebeizter Limonen-Graved-Lachs
Italienischer Landschinken auf Rucolasalat
Vitello Tonnato mit Tunacrème und Baumkapern
Hausgebackenes Ciabattabrot mit Kräuter-, Tomaten- und Trüffelbutter
*
Filet vom Kabeljau
*
Kalbstafelspitzbraten unter der Kräuterkruste
*
Dazu reichen wir:
Pilzrahm-Ragout, Ratatouille Gemüse
Mediterrane Kartoffeln, Kräuter-Gnocchi mit Pesto
*
Tiramisu mit Erdbeerpüree
Mousse au Chocolat
Beerengrütze mit Vanillesoße
*
Mitternachtsimbiss
FISCHclub Currywurst
mit zwei hausgemachten Saucen und Brotkorb
*
Getränkepauschale Basic/Pro für bis zu 11 Stunden
ab Eröffnungstanz Longdrinks bis Ende der Veranstaltung
(Weiß- und Rotwein, FISCHclub Tafelwasser, Softgetränke
Bier vom Fass, Hefeweizen, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten,
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Teeauswahl
*
Dekoration
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Tischdekoration mit Blumen a la FISCHclub
Preis pro Person 169 €
Ob an einer langen Tafel oder als geschlossene Gesellschaft in unserem beheizten Wintergarten oder sogar ganz exklusiv im gesamten FISCHclub.
In unserem seperaten Wintergarten sind bis zu 60 Personen von drei Seiten von der Elbe umgeben und haben den besten Blick auf die vorbeifahrenden Containerriesen.
Schicken Sie uns kurz eine Email an events@restaurant-fischclub.de mit Datum und ungefährer Personenanzahl. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen. Versprochen!
Unser Veranstaltungskoordinator Herr Cem Durmaz entwirft gern, mit Ihnen zusammen,
ein ganz individuelles Arrangement.
Um für Ihre Veranstaltung einen reibungslosen Ablauf, bei unseren hohen Qualitätsstandards, gewährleisten zu können benötigen wir Ihre Unterstützung:
Bitte wählen Sie für Ihre Gäste eine gemeinsame Vorspeise und ein gemeinsames Dessert aus.
Sie können bei uns gerne Bar oder mit EC-Karte und Geheimnummer bezahlen.
Bei weiteren Fragen oder Wünschen erreichen Sie uns täglich ab 12 Uhr.
Oder senden Sie uns eine Mail an events@restaurant-fischclub.de
Hier finden Sie unsere Bankettmappe mit unseren Vorschlägen für Ihre Feier.
