Vorspeisen
Clubsalat „unser Klassiker“
mit Scampi, Blattsalaten in weißem Balsamico-Dressing mariniert, gegrillten Scampi,
gerösteten Sonnenblumenkernen, Croûtons, Parmesanraspel und Estragonaioli
(Seasonal salad with grilled king prawns and aioli sauce)
EUR 9,50 klein
EUR 14,50 groß
Rucolasalat mit geröstetem Parmaschinken,
Balsamico, Kirschtomaten, knusprigen Croûtons & frisch gehobeltem Parmesan
(Rocket salad with roasted parma-ham cherry tomatoes and parmesan cheese)
EUR 10,50
Knackiger gemischter Salat mit Kürbiskernen
und einem leichten weißen Balsamico-Olivenöl-Dressing
(Mixed salad with pumpkin seeds and a balsamico-oliveoil-dressing)
EUR 6,80
Carpaccio vom Husumer Rind mit frischen Steinpilzen
mit Pesto, Thymian-Ziegenfrischkäse, gehobeltem Parmesan und Pfeffer
(Beef carpaccio with a thyme goat-milk-cheese and fresh boletus)
EUR 14,50
Salat mit gebratener Honig-Chili-Hähnchenbrust
Hähnchenbrust mit Honig-Chili-Limonenmarinade, frischen Blattsalaten und frisch
gehobeltem Parmesan
(Seasonal salad with roasted chicken breast)
EUR 9,80
Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Salat der Saison mit Ziegenkäse aus der Bretagne,
Thymianhonig und einem Pesto von getrockneten Tomaten
(Gratinated goat cheese with thyme honey and pesto)
EUR 10,50
Frische Irische „Donegal-Bay“ Austern
klassisch, mit Zitrone und frischem Pfeffer
(Donegal oysters with lemon and black pepper)
EUR 2,60 Stk.
Carpaccio vom Husumer Rind auf Rucolasalat
mit Pesto, Thymian-Ziegenfrischkäse, gehobeltem Parmesan und Pfeffer
(Beef carpaccio with a thyme goat-milk-cheese and rocket salad)
EUR 10,50
Scampi und Jakobsmuschel vom Grill
auf Salat von grünem Spargel mit Kokosschaum
(King prawns and scallop with green-asparagus-salad)
EUR 11,50
Büffel-Mozzarella mit altem Balsamico,
natives Olivenöl und toskanisches Kirschtomatenragout
(Buffalo-Mozzarella with olive oil, tomatoes)
EUR 9,80
Apfel-Currysuppe
mit Papaya und frischen Nordseekrabben
(Cream of curry and apple soup with shrimps)
EUR 6,50
FISCH-(club) Suppe
Edelfische und Krustentiere im Muschelsud mit Safran verfeinert
(Seafood soup with safran)
EUR 7,20
Lageplan
