Menüs
4 Menüs für Gruppen ab 10 Personen zur Vorbestellung (bitte ein Menü pro Gruppe)
Bitte beachten Sie bei Ihrer Menüauswahl, dass nur ein Menü für alle Gäste
gewählt werden kann.
Im Hauptgang können Sie alternativ zum Fisch auch ein im Ganzen, rosa gebratenes Rückenstück vom friesischen Weideochsen nach Art unseres Küchenchefs wählen.
Wir reichen die Beilagen wie von dem Fischgericht.
Ergänzen Sie Ihr Menü mit einem Birnensorbet,
aufgefüllt mit Prosecco, vor dem Hauptgang.
EUR 7,40 je Person
2 Frühlingsmenüs bis einschließlich 31. März 2012
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2 saisonale Menüs
Menü 1
Knackiger gemischter Salat mit Kürbiskernen
und einem leichten weißen Balsamico-Olivenöl-Dressing
EUR 6,80
Rote-Beete-Schaumsüppchen
mit Gambaconfit
EUR 6,80
Gegrilltes Zanderfilet auf Safranrisotto
mit grünem Spargel
EUR 20,80
Créme brûlée
mit Cassissorbet
EUR 7,50
Menü Preis EUR 41,00 pro Person
Menü 2
Rucolasalat, Kirschtomaten, Parmesan und altem Balsamico
EUR 9,80
Schaumsuppe von der Kaiserschote
mit geröstetem Parmaschinken
EUR 6,80
Skreifilet auf Orangen-Fenchelgemüse
mit Petersilienkartoffeln
EUR 21,50
Hausgebackener Schokoladenkuchen
warmer Schokoladen-Mandelkuchen mit Mascarponecreme
EUR 6,80
Menü Preis EUR 44,00 pro Person
3 saisonal unabhängige Menüs
Menü 3
Apfel-Currysuppe
mit Papaya und frischen Nordseekrabben
EUR 6,50
Gebratene Wolfsbarschfilets
mit geschmolzenen Tomaten, Knoblauch, Basilikum & mediterranen Kartoffeln
EUR 21,90
Rote Grütze mit Vanilleeis
EUR 6,20
Menü Preis EUR 33,00 pro Person
Menü 4
Rucolasalat mit 2 Scampi vom Grill,
Kirschtomaten, Parmesan und altem Balsamico
EUR 10,50
Weiße Tomatensuppe mit Flußkrebskonfit
EUR 7,20
Doradenfilets vom Grill
mit Anti-Pasti-Gemüse und mediterranen Kartoffeln
EUR 21,90
Tiramisu im Weckglas
mit Pistazieneis und auf Wunsch mit Amaretto
EUR 7,20
Menü Preis EUR 45,00 pro Person
Menü 5
FISCH-(club) Suppe
Edelfische und Krustentiere im Muschelsud mit Safran
EUR 7,20
Gegrillte Jacobsmuscheln mit Knoblauch und Chilli
an schwarzem Oliven-Kartoffelpürree
EUR 11,50
Zanderfilet kross gegrillt
auf toskanischem Zucchinigemüse und Rosmarinkartoffeln
EUR 20,80
Créme brûlée
mit Cassissorbet
EUR 7,50
Menü Preis EUR 46,00 pro Person
Lageplan
